果渣生物发酵和肉羊饲喂效果的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张乃锋

作者: 张乃锋;刁其玉;屠焰;丁金芝

作者机构:

关键词: 苹果发酵饲料;生物发酵;营养平衡;肉羊

期刊名称: 中国草食动物

ISSN: 1007-9726

年卷期: 2004 年 S1 期

页码: 134-137

摘要: 苹果发酵饲料是根据现代生物技术和营养平衡理论 ,以果渣为主要底物接种微生物进行发酵 ,再进行营养平衡而生产出的一种低成本、高效益绿色生物活性饲料。内含丰富的营养物质 (CP≥ 15 2 7% ,EE≥ 3 11% ,总糖≤ 5 0mg/ g ,NDF降解率≥ 70 % ,ADF降解率≥ 60 % )和各种活性物质及活性因子 (酵母菌数在 1 0× 10 3 ~ 3 0× 10 9之间 ) ,并且抗营养因子和农药残留显著低于普通苹果渣 (单宁含量下降 79 0 8%、甲胺磷含量下降 14 2 8%、毒死蜱下降 13 64 %、敌百虫下降16 67% )。经肉羊饲喂试验 ,表明苹果发酵饲料能够提高肉羊增重速度 (平均日增重比对照组提高 2 0 8% ) ,增加疾病抵抗力。

分类号: S816

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