内蒙古青贮饲料发酵品质概况

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王晓娜

作者： 王晓娜;孙启忠;韩海波

作者机构：

关键词： 内蒙古;青贮饲料;发酵品质

期刊名称：

ISSN：

年卷期： 2010 年

页码： 7

收录情况： CSCD

摘要： 青贮饲料的发酵品质不仅能够反映牧草贮存过程中营养的流失程度,也能间接的说明青贮饲料品质的好坏,内蒙古作为我国畜牧业发展的重要基地,不仅要解决好家畜精饲料的问题,更应该注重粗饲料的合理高效供给。本研究从青贮饲料的一些基本贮存情况和青贮饲料发酵品质出发来评价内蒙古青贮饲料的品质。发酵品质评价具体分为两部分,一方面为感官评价,在现场采样的过程中,主要从青贮饲料的色泽、气味以及质地对青贮饲料的好坏进行判定,同时避免了在异地采样的情况下,远距离运输中霉变现象而导致的误判:另一方面为实验室评定,在样品采集回来后立即对青贮饲料在发酵过程中产生的发酵代谢物进行含量的测定,主要包括有机酸类和氨态氮,这两类物质可...

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