黑木耳牡耳1号母种培养基适宜碳氮源筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 史磊

作者： 史磊;王延锋;王金贺;潘春磊;刘姿彤;盛春鸽;张鹏;于海洋;赵静;董雪梅

作者机构：

关键词： 黑木耳;碳源;氮源;碳氮比;菌丝生长;培养基

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2022 年 002 期

页码： 31-32,38

摘要： 研究不同碳源、氮源、碳氮比的母种培养基对黑木耳牡耳1号菌丝生长的影响。结果表明，最适牡耳1号菌丝生长的母种培养基碳源是果糖，氮源是蛋白胨；当培养基碳氮比在80∶1、90∶1时，菌落完整，洁白，且菌丝生长速度快。

分类号： S646.6

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