混合发酵蚕蛹复合蛋白饲料的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 叶明强

作者： 叶明强;邝哲师;赵祥杰;廖森泰;罗国庆;王希娥

作者机构：

关键词： 混合发酵;蚕蛹;发酵工艺

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2010 年 18 期

页码： 10-12+23

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验采用了四株枯草芽孢杆菌X1、X2、X3、X4、啤酒酵母菌Y和乳酸杆菌Z对豆粕、花生饼和蚕蛹复合蛋白饲料进行发酵,旨在提高蚕蛹在饲料中的利用率。综合分析试验结果得出:X1、X4、Y、Z的组合效果最佳,其接种量分别为1%、2%、2%、4%;豆粕:花生饼:蚕蛹的最佳配比为6:3:1;饲料粒度40目,温度为35℃,料水比为1:1,初始pH为6,糖蜜添加1%为最佳发酵基本条件。

分类号： S816.6

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