间接抑制酶联免疫吸附法测定大豆凝集素方法的建立

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李振田

作者： 李振田;谯仕彦;李德发;陶林;姜建阳

作者机构：

关键词： 畜牧学;大豆凝集素;酶联免疫吸附测定;大豆

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2004 年 40 卷 08 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究用标准抗原、纯化抗体和辣根过氧化物酶标记羊抗兔IgG ,建立间接抑制酶联免疫吸附法 ,测定了几种不同品种生大豆和豆粕产品的凝集素含量。结果表明 ,间接抑制ELISA检测大豆制品中的凝集素含量变异系数小于 15 % ,样品回收率误差在 15 %以内 ;抑制率在 2 0 %～ 70 %范围内 ,曲线呈现良好的线性关系 ,提取液中的大豆凝集素检测下限为 10mg mL。因此本研究建立的间接抑制ELISA法检测生大豆和大豆加工产品中的凝集素含量是可行的

分类号： S816.17

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