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  作者：李燕青;李壮

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• 连续多年施用有机肥替代施用化肥对苹果园土壤酸碱度和交换性能的影响

  作者：谢洪梅;倪伟;关亚菲;刘春铃;武文菊;郭子森;姜远茂;葛顺峰;李壮;李燕青;朱占玲

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• 乳酸菌在泡菜中的作用及其应用现状

  作者：何双;尚雪波;李志坚;蒋成;韩晓磊

  关键词：乳酸菌;泡菜;制作工艺;作用;应用现状

• 响应面法优化芷江鸭美拉德风味增益工艺

  作者：杨慧;魏颖娟;付复华;张帆;康克浪;李志坚;彭珍;于美娟

  关键词：芷江鸭;美拉德反应;响应面;风味增益

• 常见果树形态学营养诊断——氮

  作者：李壮;李燕青

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  作者：李燕青;李壮

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• 即食百合片的加工

  作者：李志坚;宋志国

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