农业生产“三品一标”专家系列解读之二:品质提升——促进蔬菜产业高质量发展的新需求

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许晓敏

作者： 许晓敏;高珏晓;孙明;吕军;陈晶;付乐启;徐东辉

作者机构：

关键词： 蔬菜产业发展;保障供给;三品一标;需求供给;营养健康;农产品品质;蔬菜品质;品质提升

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN：

年卷期： 2022 年 012 期

页码： 7-11

收录情况： 北大核心

摘要： 当前,我国农产品正加快进入满足营养健康需求的新阶段,已从数量型保障供给向营养健康型需求供给转型.我国是世界第一大蔬菜生产国和消费国,因此,蔬菜产业发展应该顺应新形势、满足新需求.农业农村部于2022年9月公布了《种植业产品"三品一标"提升行动实施方案(2022-2025年)》,对新形势下农产品品质提升提出新要求.在此基础上,从蔬菜产业高质量发展对品质提升需求的角度,阐述了我国蔬菜品质研究的现状及未来发展方向.

分类号： F32

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