2019年奶源形势分析及2020年展望
文献类型: 中文期刊
第一作者: 彭华
作者: 彭华;王晶晶;彭蕾
作者机构:
关键词: 奶源;奶价;供需平衡
期刊名称: 中国乳业
ISSN: 1671-4393
年卷期: 2020 年 01 期
页码: 9-13
摘要: 我国奶源供需不平衡,既体现在地区不平衡,也体现在季节性不平衡。为保证奶源的稳定供应,各大乳品企业越来越重视自有奶源的布局,全国牧场奶源整体质量安全水平不断提升。预计2020年奶价将上涨,北奶南运的情况将逐渐减少但不会消失,未来牧场社会化服务将成主导。建议中国农垦乳业联盟继续发挥行业引领作用,将资源本土化作为未来发展战略,尽快修订《生鲜乳收购管理办法》,取消收奶中间环节,建立奶源供需行情监管制度。
分类号: F426.82
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