水产品中孔雀石绿残留检测的ELISA与HPLC法的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 史东杰

作者： 史东杰;孙向军;梁拥军;孙砚胜;马峻峰;张欣

作者机构：

关键词： 孔雀石绿;HPLC;ELISA;水产品;残留量测定;比较

期刊名称： 现代渔业信息

ISSN： 1004-8340

年卷期： 2009 年 24 卷 04 期

页码： 11-14+20

摘要： 从分别采用ELISA[1]与HPLC[14]法对水产品中孔雀石绿残留量进行检测,ELISA法采用BIOOSCIENTIFIC公司Maxsignal孔雀石绿ELISA试剂盒,HPLC法引用国标GB/T20361-2006,对得出的检测结果进行比较分析,结果显示:ELISA法成本较低、检测迅速,可用于待测品的初筛;HPLC法添加回收率较高,检测结果准确,但检测费用较高,适用于孔雀石绿残留的确证。

分类号： S948

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