益生菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄良策

作者： 黄良策;周凌云;卜登攀;程建波;季昀

作者机构：

关键词： 益生菌;酵母菌;纳豆芽孢杆菌;乳酸菌;奶牛;产奶性能

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2012 年 27 卷 S1 期

页码： 411-414

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究酵母菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响。选取48头体重、胎次、泌乳天数和产奶量均相似的泌乳后期中国荷斯坦奶牛,随机分为对照组、酵母组、乳酸组和纳豆芽孢杆菌组,分别添加不同的益生菌。预试期2周,正式期7周。结果表明:乳酸菌和纳豆芽孢杆菌显著提高了泌乳后期奶牛产奶量(P<0.05),其中乳酸菌提高的幅度最大,明显改善乳品质;酵母菌对泌乳后期奶牛产奶量和乳成分无显著影响(P>0.05)。添加乳酸菌、纳豆芽孢杆菌和酵母菌显著降低了牛奶电导率(P<0.05),有降低体细胞数趋势,但差异不显著(P>0.05)。

分类号： S823.5

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