辐照宠物食品大鼠30d喂养试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱佳廷

作者： 朱佳廷;严建民;冯敏;杨萍;王德宁;顾贵强

作者机构：

关键词： 宠物食品;辐照灭菌;大鼠;30d喂养;安全性

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2012 年 40 卷 05 期

页码： 254-258

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以高剂量辐照鸡胸肉为试验材料,通过30 d的大鼠喂养试验,评价其食用安全性。结果发现,10、15、25 kGy 3种辐照剂量的宠物食品喂养大鼠30 d后,与对照组(未辐照宠物食品)比较,大鼠一般情况、体重、进食量、食物利用率、血液学检查情况、血液生化学检查情况、脏器重量、脏体比、组织病理学检查情况及生理特征、生命基本特征(包括身长、尾长、体温、心率和血压)等指标均未见异常。

分类号： TS201.6

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