辐照宠物食品大鼠30d喂养试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱佳廷

作者： 朱佳廷;严建民;冯敏;杨萍;王德宁;顾贵强

作者机构：

关键词： 宠物食品;辐照灭菌;大鼠;30d喂养;安全性

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2012 年 40 卷 05 期

页码： 254-258

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以高剂量辐照鸡胸肉为试验材料,通过30 d的大鼠喂养试验,评价其食用安全性。结果发现,10、15、25 kGy 3种辐照剂量的宠物食品喂养大鼠30 d后,与对照组(未辐照宠物食品)比较,大鼠一般情况、体重、进食量、食物利用率、血液学检查情况、血液生化学检查情况、脏器重量、脏体比、组织病理学检查情况及生理特征、生命基本特征(包括身长、尾长、体温、心率和血压)等指标均未见异常。

分类号： TS201.6

  • 相关文献

[1]高剂量辐照鸡胸肉安全性毒理学评价. 冯敏,高美须,严建民,刘春泉,哈益明,杨萍,王德宁. 2011

[2]辐照宠物食品毒理安全性试验研究. 朱佳廷,冯敏,杨萍,王德宁,顾贵强. 2011

[3]宠物食品辐照灭菌及工艺剂量研究. 朱佳廷,冯敏,哈益明,刘春泉,高美须,李淑荣,赵永富,王锋,周洪杰,金宇东,季萍. 2009

[4]宠物食品添加剂及其研究进展. 刘策,林振国,陈雪梅,孙海涛. 2019

[5]宠物食品发展及其辐照加工应用进展与前景分析. 汪昌保,王志东. 2012

[6]直接法与替代法评价比格犬饲粮中鸡肉粉的有效能值. 张乔儒,孙皓然,彭章蓉,张海华,冯敏山,张铁涛. 2023

[7]淡水鱼加工副产物的宠物食品研制. 熊光权,叶丽秀,程薇,周明,杜欣,薛淑静,林若泰,耿胜荣,陈学玲. 2008

[8]宠物食品适口性验证方法的改进. 王金全,吕宗浩,刘杰,杨凡. 2018

[9]宠物食品适口性验证方法的改进. 王金全,吕宗浩,刘杰,杨凡. 2017

[10]全球宠物食品行业潜力巨大. Hoep.,ke,熊燕. 1999

[11]辐照对宠物食品鸡肉中致病微生物及贮藏效果的影响. 朱佳廷,冯敏,杨萍,王德宁,顾贵强. 2012

[12]挤压膨化宠物食品生产质量控制关键要素研究进展. 赵鹏,王金全. 2020

[13]宠物食品研究进展. 魏琦麟,向蓉,康桦华,涂杜,吴俊仪,傅云菲,徐志宏. 2022

[14]小麦谷元粉中三聚氰胺的高效液相色谱法测定. 杨云霞,刘彤,周桂英,王步军. 2008

[15]犬、猫蛋白质营养及蛋白质原料在宠物食品中的应用研究进展. 张乔儒,孙皓然,高祖儿,田佳鑫,张铁涛. 2025

[16]一种以羊肝为原料的宠物诱食剂发酵工艺研究. 孙蓓,金杰,刘晓娟,肖欣欣,李晴,朱中原,王利斌,王龙刚,王维婷. 2022

[17]辐照灭菌的效果研究. 刘蔓雯,张存,叶伟成,韦强,熊立东,张燕. 2005

[18]用~(60)Co γ射线对全蚕粉复合物辐照灭菌后的保质效果. 孙波,施新琴,张桂征,段祖安,殷浩,崔为正. 2008

[19]香辛料中微生物在高能电子加速器下的D_(10)值研究. 马俊,颜伟强,孔秋莲,岳玲,戚文元,戴旭东. 2013

[20]~(60)Co-γ辐照对花生杀菌效果及其品质的影响. 郑秀艳,孟繁博,林茂,李国林,黄道梅,陈曦,蒋力. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序