大豆安全储藏技术综述

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹毅

作者： 曹毅;崔国华

作者机构：

关键词： 大豆;安全储藏

期刊名称： 粮食储藏

ISSN： 1000-6958

年卷期： 2005 年 34 卷 03 期

页码： 17-23

摘要： 在综合分析大豆主要储藏特性、影响因素和保管要求的基础上,系统研究了大豆储藏技术工艺,提出综合应用通风储藏、低温储藏和间歇密闭等储粮技术,可确保大豆安全储藏,并达到延缓品质劣变、控制虫霉危害的目的。

分类号： S565.109

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