QuEChERS-UPLC-MS/MS法检测粮食中的黄曲霉毒素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴琴燕

作者： 吴琴燕;张文文;梁红芳;王建华;陈露

作者机构：

关键词： QuEChERS;高效液相色谱串联质谱法;粮食;黄曲霉毒素

期刊名称： 粮油食品科技

ISSN：

年卷期： 2024 年 002 期

页码： 145-150

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 构建QuEChERS-超高压液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）检测粮食中6种黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2、M1、M2）的方法。样品经过乙腈-0.1%甲酸溶液（84∶16）提取后，经N-丙基乙二胺（PSA）净化，以0.1%甲酸-乙腈作为流动相，采用UPLC-MS/MS在多反应检测模式下进行测定，外标法定量。结果显示：6种毒素标准曲线相关系数均大于0.99，线性良好，加标回收率为80.83%～117.5%，相对标准偏差（RSD）为1.53%～15.59%。在不同粮食基质中，6种黄曲霉毒素的基质效应为0.81～1.12。该方法的准确度和精确度符合相关标准要求，具有前处理技术简单、净化效果好、精确度高等优势，适合小麦、大米、玉米、绿豆和红豆样品中6种黄曲霉毒素的定量分析。

分类号： TS210.7%O657.63

  • 相关文献

[1]磁性固相萃取液质联用法测定植物油中的黄曲霉毒素. 吴静娜,杨秀娟,韦璐阳,蒋越华,农耀京. 2021

[2]采用同位素稀释高效液相色谱-串联质谱法同时测定银杏叶中5种黄曲霉毒素的研究. 赵志勇,韩铮,杨凌宸,王建华,侯加法,沈向真,武爱波. 2014

[3]快速样品前处理技术-超高效液相色谱串联质谱法测定粮谷中7种真菌毒素. 殷锡峰,梁红芳,张文文,吴琴燕. 2024

[4]固相萃取-高效液相色谱串联质谱法检测粮食中赭曲霉毒素A. 孙月,赵晋铭,贾雯晴,田中伟,董飞. 2016

[5]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜禽组织中6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素. 凌阿茹,郭文博,杨俊花,赵志辉,郭晋丽. 2018

[6]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中黄曲霉毒素. 程盛华,杨春亮,曾绍东,魏晓奕,王明月,李积华. 2015

[7]噁唑菌酮在马铃薯和土壤中的残留分析方法及消解动态研究. 梁林,李文平,刘伟. 2017

[8]分散固相萃取-高效液相色谱串联质谱同步检测蔬果中醚菌酯和唑菌酯农药残留. 佘永新,江泽军,秦迪,邵华,于海龙,王珊珊,李腾飞,王淼,王静,金芬,金茂俊. 2014

[9]我国部分地区燕麦及其制品中柄曲霉素污染调查. 赵亚荣,陈智慧,王琼珊,王旭,刘香香,王富华. 2020

[10]烹饪方式对克氏原螯虾中恩诺沙星残留的影响. 黄宣运,孔聪,史永富,张璇,黄冬梅,蔡友琼. 2020

[11]高效液相色谱串联质谱法同时测定水产品中24种性激素. 李向军,于慧娟,冯兵,沈康俊,李冰. 2012

[12]超声波辅助提取植物油中甾醇和生育酚. 王素君,李培武,张良晓,王秀嫔,张文,朱建国,陈小媚,张奇. 2016

[13]38%唑醚·啶酰菌胺悬浮剂中啶酰菌胺在黄瓜上的残留及消解动态. 洪思慧,张超,曹晓林,王猛强,赵风年,郑鹭飞,王珊珊,佘永新,金茂俊,金芬,邵华,王静. 2017

[14]环境内分泌干扰物辛基酚、壬基酚及短链壬基酚聚氧乙烯醚残留同步检测方法. 杨锚,王淼,佘永新,李腾飞,王静,王珊珊,金芬,金茂俊,邵华,曹维强. 2014

[15]影响乳品安全的风险因子黄曲霉毒素. 王丽芳,姚一萍,高天云,骆洪. 2013

[16]饲料中黄曲霉毒素的危害及脱毒方法. 杨忠诚,刘镜,龚铭,龚俞. 2016

[17]生物防治黄曲霉毒素污染研究进展. 刘付香,李玲,梁炫强. 2010

[18]黄曲霉毒素的检测技术. 刘艳丽,陈建华,王芳,李伟. 2010

[19]出口花生黄曲霉毒素污染的预防与控制. 胡东青,庞国兴,张治宇,刘爱华,陈欣,张建成. 2011

[20]富含色素类中药材中黄曲霉毒素的高效液相色谱-荧光检测方法研究. 杨贵芝,刘晓霞,邹建宏,傅武胜,肖晶,方勤美. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序