长丝鲈5种组织中相关酶的测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏东

作者： 魏东;董少杰;孙向军;梁拥军;穆祥兆

作者机构：

关键词： 长丝鲈;酶;活性;丙二醛

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2009 年 37 卷 18 期

页码： 241-243+246

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]测定了长丝鲈5种组织中与免疫学和病理学相关酶的活性。[方法]以购自小汤山水产养殖基地的17尾健康长丝鲈为试材,鲈鱼体重194.42~295.74 g,体长19.24~21.10 cm,检测了长丝鲈脑、肝、肌肉、肠和鳃5种组织中的谷胱甘肽硫转移酶(GST)、过氧化氢酶(CAT)、转氨酶(GOT、GPT)、乳酸脱氢酶(LDH)和磷酸酶(ACP、AKP)的活性以及脂质氧化产物(MDA)的含量。[结果]长丝鲈脑组织中7种酶的活性大小为LDH>GST>GPT>GOT>CAT>AKP>ACP;肝组织LDH>CAT>GST>GPT>GOT>AKP>ACP;肌肉组织LDH>GST>GPT>GOT>CAT>AKP>ACP;肠组织LDH>GST>AKP>ACP>GPT>GOT>CAT;鳃组织LDH>GST>AKP>ACP>CAT>GPT>GOT。长丝鲈5种组织中,丙二醛的含量高低依次为鳃>脑>肠>肌肉>肝。[结论]该研究为长丝鲈免疫学和病理学等方面的研究提供基础理论数据。

分类号： S917.4

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