地理标志保护产品——威宁芸豆

文献类型: 中文期刊

第一作者: 敖茂宏

作者: 敖茂宏;彭渊迪;刘清庭;毛春

作者机构:

期刊名称: 长江蔬菜

ISSN: 1001-3547

年卷期: 2020 年 04 期

页码: 49-51

摘要: 贵州黔西北高海拔地区盛产杂粮芸豆,其中以威宁芸豆种植历史悠久,市场知名度高,种植面积较大,在生产中与玉米套种,种植面积常年稳定在4.67万hm~2左右,产量420万kg左右。威宁芸豆具有籽粒饱满,种皮色泽明亮,蒸煮后口感细嫩绵柔等特点,在国内杂粮豆类市场具较高的占有率和品牌知名度。威宁芸

分类号: S643

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