文献类型： 中文期刊
第一作者： 高可欣
作者： 高可欣;张博;孙伟丽;高惠;谢明;周正奎;侯水生;唐静
作者机构：
关键词： 北京鸭;25-OH-D3;维生素D3;生长性能;碱性磷酸酶;需要量;相对生物学效价
期刊名称： 动物营养学报
ISSN：
年卷期： 2023 年 005 期
页码： 3014-3024
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加不同形式和不同水平的维生素D对14～35日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响，以确定北京鸭25-羟基维生素D3（25-OH-D3）与维生素D3的需要量及其相对生物学效价。试验选取728只14日龄健康且体重相近的雄性北京鸭，随机分为13个组，每组8个重复，每个重复7只鸭。试验设1个基础饲粮组（不添加维生素D）,6个25-OH-D3添加组和6个维生素D3添加组，添加水平均为100、 200、 400、 800、 1 200和2 000 IU/kg。试验期为3周。结果表明：1)与基础饲粮组相比，饲粮中添加维生素D3对14～35日龄北京鸭生产性能并无显著影响（P＞0.05），而饲粮中添加25-OH-D3可显著提高北京鸭平均体重（BW）和平均日增重（ADG）（P＜0.05）。2种形式维生素D组间的生产性能无显著差异（P＞0.05）。2)与基础饲粮组相比，饲粮中添加维生素D3或25-OH-D3均显著降低35日龄北京鸭血浆碱性磷酸酶（ALP）活性（P＜0.05），显著提高血浆钙含量（P＜0.05），而2种形式维生素D组间并无显著差异（P＞0.05），但是维生素D的形式与饲粮维生素D水平存在显著交互作用（P＜0.05）。3)随着维生素D3或25-OH-D3添加水平的增加，血浆中25-OH-D3含量均呈显著线性增长（P＜0.01）和二次曲线变化（P＜0.01），且维生素D的形式与饲粮维生素D水平存在显著交互作用（P＜0.05）,25-OH-D3添加组血浆中25-OH-D3含量显著高于维生素D3添加组（P＜0.05）。4)以血浆ALP活性和钙含量为评价指标，采用二次曲线-折线模型估测14～35日龄北京鸭维生素D3的需要量分别是440.7和100.0 IU/kg,25-OH-D3的需要量均为100.0 IU/kg。5)以血浆ALP活性和25-OH-D3含量为评价指标，采用指数模型估测14～35日龄北京鸭25-OH-D3的生物学效价分别为维生素D3的2.16和2.37倍。综上所述，饲粮中添加维生素D3或25-OH-D3均可提高血浆中钙和25-OH-D3含量，降低ALP活性；但饲粮中添加25-OH-D3对于血浆中25-OH-D3沉积效率更高，并可提高肉鸭生产性能。
分类号： S834
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