脂肪自动测定仪法与国标法测定油菜籽含油量的比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张品

作者： 张品;朱文秀;张宁洁;赵云

作者机构：

关键词： 脂肪自动测定仪;索氏抽提;油菜籽;含油量

期刊名称： 安徽农学通报(上半月刊)

ISSN： 1007-7731

年卷期： 2011 年 17 卷 01 期

页码： 38-39

摘要： 目的:比较脂肪自动测定仪法与国标的传统索氏抽提法检测油菜籽含油量的准确性与稳定性有无差异,以达到简化操作、节省时间的目的。方法:首先研究脂肪自动测定仪法测定油菜籽含油量的合适检测条件;选取10份样品分别用脂肪自动测定仪与国标法进行检测。结论:脂肪自动测定仪法检测油菜籽含油量结果和国标传统索氏抽提法无差异,与国标法相比,大大缩短工作时间,提高工作效率,值得进一步推广。

分类号： S565.4

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