超临界CO_2萃取彭波半细毛羊羊毛脂的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周雨

作者： 周雨

作者机构：

关键词： 彭波半细毛羊;超临界CO_2萃取;羊毛脂;得率;脂肪酸分析

期刊名称： 中国皮革

ISSN： 1001-6813

年卷期： 2019 年 08 期

页码： 35-40+44

摘要： 以彭波半细毛羊羊毛为原料,开展超临界CO_2萃取羊毛脂的工艺研究。通过单因素试验探讨各因素对羊毛脂得率的影响,采用正交试验法优化超临界CO_2萃取羊毛脂的工艺参数,采用GC-MS法,分析羊毛脂的脂肪酸组成及含量。结果表明:超临界CO_2萃取羊毛脂的最佳工艺参数为萃取温度40℃、萃取压力35 MPa、萃取时间2.5 h,在此工艺条件下羊毛脂的得率可达10.2%。经超临界CO_2萃取技术所得的彭波半细毛羊羊毛脂呈淡黄色、澄清透明、无氧化酸败等异味,其脂肪平均含量为93.70%,硫代巴比妥酸值(TBA值)为0.14。羊毛脂中的脂肪酸主要有棕榈酸、油酸以及硬脂酸,相对含量分别为25.71%、43.62%、17.34%,不饱和脂肪酸占52.30%。

分类号： TS52

  • 相关文献

[1]超声波萃取藏系绵羊羊毛脂最佳工艺研究. 周雨,央金,朱彦宾,次仁曲珍,德吉,格桑加措,平措班旦. 2018

[2]树莓果油脂肪酸成分分析及其抗氧化活性研究. 杨永晶,索有瑞,韩丽娟,常珊. 2016

[3]刺参体壁和内脏的脂肪酸组成分析. 楼乔明,李来好,陈胜军,杨文鸽,张进杰,薛长湖. 2017

[4]立枯丝核菌遗传多样性的研究方法. 王利红,姜华,王艳丽,孙国昌. 2013

[5]广西柑橘溃疡病菌菌系分化研究. 黄思良,李杨瑞,农时锋,陈永宁. 2007

[6]超临界CO_2萃取葡萄籽中低聚原花青素的初探. 吴朝霞,孟宪军,张红,吴朝晖. 2007

[7]彭波半细毛羊BMP15和BMPR-IB基因突变与其产羔性的相关分析. 穆方方,王鑫,徐雯洁,刘恩宇,次仁曲珍,张立. 2019

[8]彭波半细毛羊羊毛品质分析研究. 央金,扎西,德庆卓嘎,普布次仁,洛桑崔成,王宝闯. 2009

[9]超临界CO_2萃取双低油菜籽中油脂及其品质研究. 万楚筠,胡双喜,钮琰星,李文林,黄凤洪. 2015

[10]印楝活性物质超临界CO_2萃取技术. 彭黎旭,韩丙军,韩汉鹏,殷宁. 2007

[11]超临界CO_2萃取及分子蒸馏技术提取缫丝蚕蛹油. 夏春雨,孙巍,刘学铭,邹宇晓. 2008

[12]HSPA2和SPATA6在彭波半细毛羊睾丸组织中的细胞定位及表达差异分析. 朱爱文,刘海霞,德庆卓嘎,韩大勇,格桑加措,闫伟,平措班旦,朱戈辉. 2024

[13]彭波半细毛羊羊肉风味物质的鉴定与分析. 洛桑催成,次仁曲珍,平措班旦,格桑加措. 2023

[14]超临界二氧化碳萃取山葡萄籽油的研究. 赵巍,王军,沈育杰. 2007

[15]蛋黄卵磷脂制备工艺及超临界CO_2脱蛋黄油实验研究. 阳东升,黄凤洪,刘根凡,陈良才,舒朝晖,熊霞利,吕锋杰. 2003

[16]超临界CO_2萃取烟花中西柏三烯二醇工艺研究. 何康,张怀宝,杜咏梅,刘新民,蒯雁. 2017

[17]周岁彭波半细毛羊羊毛品质分析. 格桑加措,平措班旦,拉旺欧珠. 2023

[18]不同方法对蜂胶萃取物中黄酮类化合物含量的影响. 徐响. 2008

[19]产双羔彭波半细毛羊发情期卵巢基因表达差异研究. 张立,普布次仁,胡亚东,扎西,洛桑催成,次仁曲珍,德庆卓嘎. 2020

[20]超临界CO_2萃取斜叶黄檀精油工艺优化及精油成分分析. 张苏慧,廖良坤,魏晓奕,崔丽虹,袁源,王绥鑫,万明正,李积华. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序