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• 长期定点连作及单序轮作处理对旱地谷子的光合特性、根系构型和产量的影响

  作者：卢成达;郭志利;李阳;孙迪;张丽娜;裴成成

  关键词：轮作;谷子;叶绿素含量;根系;连作障碍

• 杂粮米类产品开发现状

  作者：杜亚军;郭志利;周柏玲;田志芳

  关键词：杂粮米类;加工工艺

• 不同小麦品种发芽期水分胁迫生理响应机制研究

  作者：孙常青;屈非;王晋;韵晓冬;孙丽;郭志利

  关键词：小麦;水分胁迫;相对电导率;丙二醛;脯氨酸

• 苹果多酚及其活性单体对糖尿病小鼠肾中与糖代谢相关基因表达的影响

  作者：王峰;李新明;李群;高忠东;田志芳;徐琳;王贤萍;郭志利

  关键词：苹果多酚;根皮苷;糖代谢;鼠

• 杂粮米加工研究进展

  作者：杜亚军;郭志利;周柏玲;田志芳

  关键词：杂粮米;加工工艺

• 淀粉结构在高静压作用下发生的变化

  作者：刘超;郭志利;石磊;孟婷婷;周柏玲;梁霞

  关键词：淀粉;结构;高静压;非热加工;变性淀粉

• 无硫复合护色剂处理的干制苹果片中差异蛋白表达的分析

  作者：李新明;郭志利;李群;高忠东;王峰;田志芳;徐琳;王贤萍;刘森

  关键词：干制苹果片;Label-free;褐变;护色;差异蛋白