不同消解方式测定谷物中八种矿质元素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陆美斌

作者： 陆美斌;王步军

作者机构：

关键词： 湿法消解;微波消解;谷物;矿质元素;ICP-AES

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2017 年 09 期

页码： 269-271

收录情况： 北大核心

摘要： 采用HNO_3-H_2O_2混合体系作为氧化剂,分别利用湿法消解和微波消解两种方式进行前处理,通过ICPAES测定谷物中Ca,Mg,P,S,Fe,Cu,Mn和Zn 8种矿质元素。通过测定标准物质验证方法的准确度,进行重复性试验验证方法的精密度。在试验条件下,标准曲线线性良好,相关系数均大于0.999 9,线性范围在0~50 mg·L~(-1)不等。湿法消解方法定量限为0.233~15.000 mg·kg~(-1),RSD%≤3.0%;微波消解方法定量限为0.133~13.267 mg·kg~(-1),RSD%≤5.0%。标准物质测定结果均在标准值范围内,微波消解与湿法消解测定结果没有显著差异。

分类号： O657.31`TS210.7

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