作者其他论文 更多>>

• 响应面法优化芷江鸭美拉德风味增益工艺

  作者：杨慧;魏颖娟;付复华;张帆;康克浪;李志坚;彭珍;于美娟

  关键词：芷江鸭;美拉德反应;响应面;风味增益

• 真空贴体和高氧气调包装对冷鲜猪肉贮藏期品质和微生物的影响

  作者：李香远;费智国;杨硕;王钰;张琳;吴家强;丁志勇;于江;任素芳;毛衍伟

  关键词：冷鲜猪肉;真空贴体包装;高氧气调包装;微生物多样性;肉品品质

• 即食百合片的加工

  作者：李志坚;宋志国

  关键词：

• 鹅星状病毒与新型鸭呼肠孤病毒双重RT-PCR检测方法的建立及应用

  作者：张景辉;武景琦;房立春;刘涛;吴家强;于可响;徐怀英;吕俊峰;艾武;郭慧君;邱建华;亓丽红;宋玲玲

  关键词：鹅星状病毒;鹅源新型鸭呼肠孤病毒;双重RT-PCR

• 非洲猪瘟病毒p22蛋白单克隆抗体的制备及鉴定

  作者：矫健;李建达;韩先杰;张琳;张玉玉;任素芳;刘飞;陈智;Nataliia Hrabchenko;张文娟;于江;吴家强

  关键词：非洲猪瘟病毒;p22蛋白;单克隆抗体;原核表达

• 市售荔枝农药残留风险评估

  作者：蒋成;林树花;何双;周雨佳;李志坚;苏东林;尚雪波

  关键词：荔枝;农药残留;风险评估;膳食暴露风险;风险排序

• 南方葡萄园施肥技术

  作者：李志坚;李燕青;李壮

  关键词：