健康牛、羊血清及牛奶中游离色氨酸的微量测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢占武

作者： 谢占武;邓上奇;刘瑞凝;张弘;张春生;吴保成;于力

作者机构：

期刊名称： 中国畜禽传染病

ISSN： 1008-0589

年卷期： 1991 年 06 期

页码： 27-30

摘要： 用三氯醋酸沉淀蛋白,用SS-2锥状和平板型超滤膜离心超滤及CXA-50超滤膜压滤超虑截留蛋白,用荧光法测定牛、羊血清和牛奶中总的色氨酸(Trp)和游离型Trp含量。重复试验和回收试验结果表明,除压滤超滤法测定值和回收率偏低外,其余方法均适用于临床和科研工作。应用上记方法测定了235例总Trp和119例游离型Trp正常值:牛血清正常值总Trp为42.21±10.82μM/L(游离型Trp为4.61±1.16μM/L)、羊血清总Trp为33.07±.70μM/L(游离型Trp为3.19±1.03μM/L)、牛奶总Trp为3.07±0.86μm/L。但由于动物品种、饲料组成及5采样季节和时间不同,正常值变动范围较大。

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