多不饱和脂肪酸对动物血脂代谢与抗氧化性能影响研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘庆生

作者： 刘庆生;王加启;卜登攀;魏宏阳;哈斯额尔敦;周凌云;赵国琦

作者机构：

关键词： 多不饱和脂肪酸;血脂代谢;抗氧化

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2009 年 08 期

页码： 10-13

收录情况： 北大核心

摘要： 本文就n-3和n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)对动物的脂肪代谢和抗氧化作用的研究作一简要综述。

分类号： S852.2

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