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• 挤压过程中淀粉对花生蛋白挤出物膨化结构及品质的影响

  作者：郭峰;张金闯;胡晖;胡安娜;周欢;王嘉煜;王强

  关键词：蛋白;淀粉;挤压;膨化结构;质构特性;复水特性

• 低温等离子体对植物蛋白功能特性的影响

  作者：郭峰;姜泽放;胡晖;胡安娜;张金闯;王强

  关键词：低温等离子体;植物蛋白;功能特性;结构;应用

• LED蓝白复合光对杏鲍菇采后褐变的影响

  作者：杨何;亢瑞琪;郭峰;罗淑芬;李鹏霞;李国锋;纪淑娟

  关键词：杏鲍菇;LED光照;采后品质;抗氧化;褐变

• 边缘云协同技术在辐照加工质量提升中的应用研究

  作者：刘小红;宋辉;李恩;陈实;郭叔伟;邵赛;罗志平

  关键词：辐照加工;边缘云;协同技术;质量提升

• 不同比例分层施氮对花生氮素积累及产量形成的影响

  作者：常维;王建国;李子正;彭振英;郭峰;高文伟;张佳蕾;万书波

  关键词：花生;分层施氮;产量;氮素积累

• 小麦-玉米Ⅱ花生周年轮作对土壤理化性状和有机碳的影响

  作者：张思培;伊淼;王建国;杨莎;彭振英;崔利;张正;郭峰;张佳蕾;万书波

  关键词：小麦-玉米Ⅱ花生;土壤理化性质;碳积累;水分利用效率

• 鲜食花生‖鲜食玉米高值化生产技术

  作者：南镇武;孟维伟;张佳蕾;郭峰;王建国;刘柱;张正;万书波

  关键词：鲜食花生;鲜食玉米;带状复合种植;高值化