施氮量对半糯粳稻新品种(系)产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于新

作者： 赵庆勇;刘燕青;张亚东;朱镇;赵凌;陈涛;周丽慧;姚姝;赵春芳;王才林

作者机构：

关键词： 水稻;半糯品种;施氮量;产量;稻米品质

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2016 年 29 卷 07 期

页码： 1633-1638

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以江苏省农科院育成的3个半糯粳稻新品种(系)为材料,研究了不同施氮量对半糯粳稻产量和品质的影响。结果表明:1各产量构成因素在品种(系)和施氮水平间差异显著。‘G7012’,‘G7020’产量随施氮量增加而增加,‘南粳9108’的产量呈现先增加,后降低的趋势,且在施氮量300 kg/hm2时,产量最高。2垩白率和垩白度在品种(系)和施氮水平间差异显著,且随着施氮量的增加而降低。3糙米率、精米率和整精米率在品种(系)和施氮水平间差异显著,且随施氮量的增加而增加。4直链淀粉含量随施氮量的增加而降低,但各处理间无显著性差异;糊化温度随施氮量的增加而增加。5随着施氮量增加,峰值粘度逐渐下降,消减值逐渐升高,热浆粘度、最终粘度、崩解值、回复值和峰值时间变化无明显规律。

分类号： S511

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