中俄大豆品种氨基酸组成特性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王伟威

作者： 王伟威;王兴宇;魏崃;于志远;赵贵兴;任洪波;李波;刘丽君

作者机构：

关键词： 中国;俄罗斯;大豆品种;氨基酸组成;相关性分析

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 2015 年 34 卷 04 期

页码： 635-638

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以中国东北和俄罗斯远东地区大豆品种为试材,研究不同来源品种氨基酸组成的特点,为中国和俄罗斯大豆品种的综合利用奠定基础。结果表明:中国东北地区大豆品种氨基酸总量及必需氨基酸含量高于俄罗斯远东地区的品种。中国东北地区品种以天冬氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸、色氨酸含量高于远东地区品种,俄罗斯远东地区大豆品种谷氨酸、异亮氨酸、缬氨酸含量高于黑龙江省主栽品种。对中俄大豆品种氨基酸组分之间相关性分析,发现东北品种中甘氨酸与丝氨酸、丙氨酸的相关系数远高于俄罗斯品种。而俄罗斯品种中脯氨酸与组氨酸及谷氨酸的相关系数远高于国内品种。

分类号： S565.1

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