套袋对黄冠梨果实糖和酸含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩彦肖

作者： 韩彦肖;王亚茹;王永博;李晓;李勇;王迎涛

作者机构：

关键词： 黄冠梨;套袋;含糖量;含酸量

期刊名称： 河北农业科学

ISSN： 1008-1631

年卷期： 2012 年 16 卷 01 期

页码： 23-26

摘要： 为探讨套袋对果实品质的影响,以黄冠梨为试验材料,研究了套3层袋、套单层白袋和不套袋处理(CK)对黄冠梨果实发育过程中葡萄糖、果糖、蔗糖、莽草酸和苹果酸含量变化的影响。结果表明:套袋处理果实的糖和酸含量变化趋势与不套袋处理基本一致。果实成熟期即花后110 d,套袋处理果实的葡萄糖含量<不套袋处理,差异不显著;果糖和蔗糖含量显著<不套袋处理;莽草酸和苹果酸含量>不套袋处理,差异不显著。套袋降低了黄冠梨成熟期果实的葡萄糖、果糖和蔗糖含量,增加了果实的莽草酸和苹果酸含量。

分类号： S661.2

  • 相关文献

[1]栽培管理方式对黄冠梨生长发育的影响. 李勇,王迎涛,李晓,刘树海. 2004

[2]套袋对黄冠梨果实矿质元素含量的影响. 韩彦肖,王永博,刘树海,王亚茹,李勇,李晓,王迎涛. 2012

[3]GA处理对黄冠梨花斑病发生及果皮钙含量的影响. 韩彦肖,王永博,王亚茹,李勇,李晓,陈江玉,刘志欣,刘树海. 2012

[4]影响套袋黄冠梨果面褐斑发生的因素及发生机制研究. 关军锋. 2008

[5]套袋和膨大剂对黄冠梨钙、果胶含量和果实品质的影响. 关军锋,马文会,及华,冯云霄,李丽梅,孙玉龙,刘立芹,李明媛. 2008

[6]瑞恩钙处理对黄冠梨果皮褐斑病发生及钙含量的影响. 王永博,李勇,李晓,韩彦肖,王亚茹,王迎涛. 2017

[7]IAA和NAA处理对黄冠梨果皮钙含量的影响. 韩彦肖,王永博,王亚茹,李勇,李晓,陈江玉,王迎涛. 2011

[8]套袋对黄冠梨果实中多糖和脂类分布的影响. 王迎涛,李晓,李勇,李六林,张绍铃. 2011

[9]套袋黄冠梨果面褐斑病发生的气象因子分析. 关军锋,马文会,周志芳. 2009

[10]套袋黄冠梨果实花斑病发生与其组织结构变化的关系. 王迎涛,李晓,李勇,李六,张绍铃,王心慈. 2011

[11]果袋类型对黄冠梨褐斑病及Ca·Mg·K营养的影响. 关军锋,及华,冯云霄,李丽梅,孙玉龙,刘丽琴,张振力,高志货. 2008

[12]不同果袋对黄冠梨果实品质的影响. 魏树伟,王少敏,冉昆,王宏伟. 2016

[13]成熟期杏果实可溶性固形物 酸含量和硬度的变化规律及相关性分析. 武晓红,赵习平,李立颖,袁立勇,张宪成,王胜男,崔启志. 2017

[14]SO_2伤害与葡萄汁液含酸量、pH值、缓冲容量的关系. 孔秋莲,修德仁,胡文玉,张华云,李丽秀. 2001

[15]金太阳杏生产中存在的问题. 孙玉刚. 2005

[16]预冷对黄冠梨贮藏品质和果皮褐变的影响. 李丽梅,陈凤敏,关军锋,及华,冯云霄,孙玉龙,龚新明. 2008

[17]紫薯黄冠梨复合果醋醋酸发酵工艺研究. 李文,王陶,秦杰,高兆建,崔珏,王春艳. 2018

[18]不同施肥量对“黄冠”梨果实发育特性及品质的影响. 杨峰,赵林,樊继德,张玉娇,陆信娟,李勇. 2013

[19]套袋对黄冠梨果实Ca和果胶含量的影响. 关军锋,及华,冯云霄,李丽梅,孙玉龙,刘立芹,马文会. 2009

[20]GA_3处理对黄冠梨采后常温贮藏品质变化及病害发生的影响. 吴小华,颉敏华,陈柏,张鑫,王学喜,陈大鹏. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序