2022年度肉牛牦牛产业技术发展报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹兵海

作者： 曹兵海;李俊雅;王之盛;郭爱珍;陈昭辉;孙宝忠;曹建民

作者机构： 中国农业大学动物科学技术学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;四川农业大学动物营养研究所;华中农业大学动物科学技术学院;吉林农业大学经济管理学院

关键词： 肉牛;牦牛;产业;技术

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 330-335

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文对2022年国内外牛肉生产与贸易情况进行了分析总结，对国际、国内肉牛遗传育种与繁殖、饲料营养、疫病防治与控制、设施设备与环境控制、加工与品质控制、产业经济等领域的重要研究进展进行了综述。

分类号： F326.3

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