酶解-超声组合提取蒲公英中绿原酸的工艺优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐树来

作者： 徐树来;金慧荣;任红波;王丽;张静;陈井权;温暖

作者机构：

关键词： 蒲公英;绿原酸;纤维素酶;超声波;提取

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2018 年 08 期

页码： 160-166

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的:以干蒲公英茎叶为原料,优化其绿原酸提取工艺。方法:采用酶解超声组合法,以绿原酸得率为指标,在单因素实验的基础上,确定酶添加量、酶解时间、超声功率和超声时间为主要影响因素及其水平值,采用Box-Behnken法设计四因素三水平实验进行响应面优化,并建立二次多项数学模型。结果:蒲公英中绿原酸的最佳提取工艺条件:纤维素酶添加量0.3%(占干料的百分比)、酶解时间1.0 h、酶解温度50℃、酶解p H4、超声功率163 W、超声时间1.7 h、料液比1∶20 g/m L。在此条件下,绿原酸平均得率为2.14%±0.02%,与模型预测值(2.12%)相近。结论:酶解超声组合方法较适合提取蒲公英中的绿原酸,响应面分析法较好地优化了提取工艺。

分类号： TQ28

  • 相关文献

[1]巨大型蒲公英绿原酸提取工艺研究. 殷书平,梁引库,徐仲阳. 2010

[2]超声波协同纤维素酶提取骏枣多糖工艺优化. 王俊钢,刘成江,吴洪斌,李宇辉,赵志永,金新文. 2012

[3]龙眼多糖超声波—酶解辅助提取工艺优化. 易阳,张名位,廖森泰,唐小俊,张瑞芬,魏振承. 2010

[4]纤维素酶协同超声波辅助提取苦瓜多糖工艺优化. 张利芳,张名位,黄文,张雁,张瑞芬,魏振承. 2010

[5]蒲公英酚酸综合提取技术优化及质量评价. 吴哲,李赵嘉,冯薇,孟然,王秀萍. 2020

[6]河北省不同地区蒲公英主效成分变化及土壤因子相关性分析. 孟然,李赵嘉,吴哲,宁亚茹,薛志忠,鲁雪林,王秀萍. 2020

[7]基于HPLC指纹图谱结合化学模式识别及多成分定量的蒲公英质量评价研究. 孟然,吴哲,冯薇,吴晨曦,王秀萍,李赵嘉. 2022

[8]响应曲面法优化超声波提取白蒿总黄酮研究. 刘永青,任琳,张子锋,任瑞,于红霞. 2015

[9]牛蒡多酚超声辅助酶法提取工艺及抗氧化活性. 马艳弘,孟勇,崔晋,张宏志,曹培杰,孟超. 2020

[10]芦荟多糖的超声波辅助纤维素酶提取及抗肿瘤活性研究. 李亚辉,马艳弘,黄开红,魏建明,王光祠. 2015

[11]超声波酶解法提取鼠尾藻多糖. 丁昌玲,孙修涛,王飞久,梁洲瑞,汪文俊,李涛. 2011

[12]超声波辅助酶法提取甘薯渣膳食纤维的研究. 孙健,钮福祥,岳瑞雪,徐飞,张毅,朱红. 2014

[13]超声波辅助纤维素酶法提取紫玉米芯色素工艺研究. 张康逸,范运乾,康志敏,王继红,侯传伟. 2013

[14]超声波辅助纤维素酶法提取桑枝皮ACE抑制剂及其分子量分布研究. 翁渝洁,刘艳伟,任子旭,贾俊强,桂仲争. 2017

[15]紫茎泽兰中绿原酸提取工艺的研究. 李淑,崔砺,贾寒,侯婧,曹坳程. 2008

[16]葵粕中绿原酸的研究进展与应用前景. 陈少洲,吕飞杰,台建祥. 2002

[17]响应面法优化葵花粕绿原酸醇提工艺. 胡鲜宝,吕加平,刘鹭,范贵生,张书文,闫坤,谢跃杰. 2010

[18]绿原酸提取纯化及检测方法的研究进展. 胡鲜宝,范贵生,吕加平. 2009

[19]甜叶菊主要功能性成分研究进展. 李亚辉,罗敏花,高庆超,潘超,施露,梁颖,张志勇. 2023

[20]超声波提取金柑黄酮类化合物的工艺研究. 陈源,潘东明,陈玲妹. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序