晾晒和添加剂对白羊草青贮的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴兆海

作者： 吴兆海;梁超;王永新;高文俊;玉柱;孙启忠;白春生;许庆方

作者机构：

关键词： 白羊草;青贮饲料;含水量;添加剂

期刊名称： 草地学报

ISSN： 1007-0435

年卷期： 2012 年 20 卷 04 期

页码： 170-173

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究含水量和添加剂对白羊草(Bothriochloa ischaemum)青贮的影响,以抽穗期新鲜的和晾晒的白羊草为原料,分别设计对照、添加甲酸(6mL.kg-1)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360d后取样分析。结果表明:晾晒处理白羊草青贮饲料的pH较高,乳酸和氨态氮含量极显著下降(P<0.01);添加蔗糖或甲酸能够改善白羊草青贮饲料的发酵品质,甲酸或蔗糖均能够极显著降低白羊草青贮饲料的pH、乙酸和氨态氮含量(P<0.01),极显著提高乳酸含量(P<0.01);添加甲酸或蔗糖显著提高了白羊草青贮饲料的干物质保存率(P<0.05);青贮之后,硝酸盐含量下降。添加剂可改善白羊草青贮饲料的发酵品质,而白羊草晾晒后再进行添加剂青贮则效果更佳。

分类号： S816.53

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