pH胁迫下维生素C对大口黑鲈非特异性免疫的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢一荣

作者： 谢一荣;吴锐全;谢骏;王广军;关胜军;余德光;乌兰

作者机构：

关键词： 维生素C;大口黑鲈;抗应激;非特异性免疫

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2006 年 027 卷 020 期

页码： 25-27

摘要： 用不同维生素C水平(添加量分别为0、500、1000、2000、4000mg/kg)的5种饲料喂养初始体重为19g左右的大口黑鲈45d,每个处理4尾,各处理3个重复,研究24h不同pH值胁迫下维生素C对大口黑鲈非特异性免疫的影响.结果显示:在酸性pH值(pH值为5.5)胁迫下,饲料中添加维生素C能促进大口黑鲈血清中溶菌酶和超氧化物歧化酶活力,与对照组相比差异不显著(P〉0.05);在碱性pH值(pH值为10.5)胁迫下,饲料中添加维生素C能显著促进大口黑鲈血清中溶菌酶和超氧化物歧化酶活力,且随着饲料中维生素C添加水平的提高,大口黑鲈溶菌酶和超氧化物歧化酶活力显著上升.试验证明,维生素C作为抗应激增强剂能有效地提高大口黑鲈的非特异性免疫能力,从而提高其抗应激能力.

分类号： S965.211

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