盐城市发展啤酒大麦生产可行性浅析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈和

作者： 陈和;黄如鑫;陈健

作者机构：

关键词： 啤酒大麦;生产现状;优势;措施

期刊名称： 大麦科学

ISSN： 32-1269/S

年卷期： 2000 年 03 期

页码： 4-7

摘要： 阐述了盐城市啤酒大麦生产现状和形势 ,常年大麦种植面积 14万 hm2 以上 ,是我国大麦的主产区之一 ,本市发展啤酒大麦的优势所在 ,主要是优越的生态条件和稳定的酿造品质 ,长期形成的种植习惯 ,以及大麦育种工作走在生产的前面。提出了发展盐城市啤酒大麦的主要措施 ,主要是因地制宜建立啤酒大麦生产基地 ,选择适宜的啤酒大麦品种 ,建立基层生产服务体系等

分类号： F326.1

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