重庆3个区县W.默科特果实品质分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王武

作者： 王武;胡佳羽;方正茂;付世军;谢永红

作者机构：

关键词： 3个区县;W.默科特果实;品质分析

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2013 年 26 卷 01 期

页码： 312-316

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过分析源于重庆3个区县(江津、长寿、开县)不同果园W.默科特果实品质理化指标(可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、固酸比、亮度、色泽颜色),初步评价了3个不同区县W.默科特果实品质差异。结果表明,开县地区样地果园W.默科特果实转色期和成熟期明显早于江津地区和长寿地区,并且果实品质明显优于长寿地区和江津地区的样地果园。

分类号： S666.1

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