脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵和营养物质消化的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任春燕

作者： 任春燕;卜登攀;王加启;程建波;李吉楠;赵圃毅;刘威;王超;李发弟;董淑慧;赵海燕

作者机构：

关键词： 奶牛;脱毒蓖麻粕;瘤胃发酵参数;营养物质消化率

期刊名称： 甘肃农业大学学报

ISSN： 1003-4315

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 15-20

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选取48头泌乳中期荷斯坦奶牛,按照产奶量、胎次、泌乳日龄相近原则,随机分为4组,每组12头,分别饲喂4种不同日粮,在基础日粮中分别添加0%、2.5%、5.0%、7.5%的DCBM,研究饲粮中添加脱毒蓖麻粕(DCBM)对泌乳奶牛瘤胃发酵指标和营养物质消化率的影响.结果表明:与对照组相比饲喂2.5%和5.0%的DCBM使瘤胃液pH值有降低趋势,饲喂7.5%的DCBM,使pH值显著降低(P<0.05).5.0%试验组NH3-N浓度显著下降,其他组差异不显著(P>0.05).日粮中饲喂DCBM对瘤胃TVFA、乙酸、丙酸和戊酸无显著影响.5.0%试验组乙酸与丙酸之比值显著升高(P<0.05),其余3个剂量组无显著变化(P<0.05);添加不同比例DCBM后,各处理组干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)的消化率显著降低(P<0.05).因此,在奶牛日粮中用7.5%以下的脱毒蓖麻粕替代饼粕作为蛋白质饲料,基本不会影响奶牛瘤胃发酵参数,但对营养物质消化率产生一定负面影响.

分类号： S823

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