小麦HMW-GS的命名、遗传及对品质的贡献

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑威

作者： 郑威;刘卫平;汪盛松

作者机构：

关键词： 小麦;高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS);命名;遗传;品质

期刊名称： 绿色科技

ISSN： 1674-9944

年卷期： 2013 年 12 期

页码： 77-82

摘要： 为避免关于小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)方面的重复研究,开拓新的研究思路,在阐述小麦HMW-GS的命名原则、遗传特点的基础上,综述了小麦HMW-GS对小麦品质贡献方面的研究成果。

分类号： S512.1

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