鸡AMPD1基因PCR-SSCP分析与相关性状的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗桂芬

作者： 罗桂芬;陈继兰;孙世铎;文杰;赵桂萍;孙志杰

作者机构：

关键词： AMPD1;PCR-SSCP;肌苷酸

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2005 年 04 期

页码： 12-14

收录情况： 北大核心

摘要： 5′-磷酸腺苷脱氨酶1(AMPD1)是嘌呤代谢中的一种重要酶类,它的功能是催化AMP(一磷酸腺苷)脱氨,生成肌苷酸(IMP),从而影响肉质风味。试验采用单链构象多态性(PCR-SSCP)技术,以隐性白羽肉鸡、白来航蛋鸡和两个地方品种(北京油鸡、三黄胡须鸡)纯系鸡为试验材料,对AMPD1基因进行SNPs检测和基因类型判别。卡方检验结果表明: 除三黄胡须鸡和隐性白羽肉鸡、北京油鸡和白来航鸡间差异不显著(P>0.05)外,其他各品种间差异极显著(P<0.01)。AMPD1基因多态性与北京油鸡生产和屠体性状(活重、胸肌率、肌苷酸含量等)相关分析结果表明:肌苷酸含量在三种基因型间差异显著(P<0.05)。初步推断AMPD1可能为影响鸡肉中肌苷酸生成的主效基因或与主效基因相连锁。

分类号： S831

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