益生乳酸菌对肉鸡骨骼发育的影响及作用机制研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 崔耀明

作者： 崔耀明;管军军;王金荣;齐广海

作者机构：

关键词： 肉鸡;骨骼质量;乳酸菌;益生菌

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 13-19

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 肉鸡产业在我国占有非常重要的地位,益生乳酸菌作为抗生素的有效替代物,正越来越多地应用于肉鸡生产。骨骼质量关乎动物福利、生产效率以及经济效益,其重要性不言而喻。然而,人们往往更多关注肉鸡的肉品质,对骨骼质量的重要性认识不足,且很少重视益生乳酸菌对肉鸡骨骼质量的影响。因此,本文详述了肉鸡骨骼发育的机制及骨骼健康的重要性、益生乳酸菌对肉鸡骨骼发育的影响以及其调控机制,以期为益生乳酸菌更好地应用于肉鸡生产实践提供理论指导。

分类号： S831.5

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