陈皮对植物乳杆菌增殖培养条件的优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 范寰

作者： 范寰;孟繁瑞;李秀丽;任卫科;池晶晶;李富强;田向学;王建国;王文杰

作者机构：

关键词： 陈皮;植物乳杆菌;增殖

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2015 年 21 卷 08 期

页码： 43-45

摘要： 以陈皮作为协同剂,采用L16(45)正交试验优化其对植物乳杆菌的增殖培养条件,结果表明,筛选出的最佳培养条件为培养温度35℃,培养时间30 h,接种量为1%(V/V),培养基初始p H值为8,陈皮的添加量为80 g·L-1,在此条件下培养,活菌数为1.86×1010 cfu·m L-1。

分类号： TS201.3

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