枇杷种质资源果肉硬度影响因素分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张泽煌

作者： 张泽煌;林旗华;陈志峰;魏秀清;张立杰;张小艳;郑少泉

作者机构：

关键词： 枇杷;种质资源;果肉硬度

期刊名称： 云南农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1004-390X

年卷期： 2011 年 26 卷 03 期

页码： 354-358

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对国家果树种质福州枇杷圃内枇杷种质资源的果肉硬度与果肉化渣程度、果肉质地、果实汁液、单果重、果肉厚度、可溶性固形物含量、果皮厚度、果面茸毛密度、果面茸毛长度、来源地、果肉颜色和果皮颜色等14个性状的关系进行分析。结果表明,枇杷种质果肉硬度与果肉化渣程度、果肉质地、果实汁液、果面茸毛密度、果肉颜色关系较密切,果肉不化渣、果肉质地致密、果肉汁液少、果面茸毛稀疏、果肉黄色和橙黄色和果实成熟期较早的枇杷种质果肉硬度较高。枇杷种质果肉硬度与单果重、果肉厚度、果皮厚度、来源地、可溶性固形物含量、果面茸毛长度、果皮颜色未见明显的内在联系。

分类号： S667.3

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