吉林省花生秧与花生壳营养价值评价及瘤胃降解特性对比

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑琳

作者： 郑琳;何中国;张立春;牛海龙;于维;陈龙;王欣;魏炳栋

作者机构：

关键词： 吉林;花生秧;花生壳;营养成分;瘤胃降解率

期刊名称： 中国草食动物科学

ISSN： 2095-3887

年卷期： 2020 年 40 卷 004 期

页码： 21-25

摘要： 为评定吉林省2种花生副产物(花生秧、花生壳)的营养价值,分别测定了花生秧、花生壳及羊草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量.选取3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛为试验动物,采用尼龙袋法评定其DM、CP、NDF和ADF的72 h瘤胃降解率和有效降解率.结果表明:①花生秧与花生壳的CP、NDF、ADF和P含量间均差异不显著(P>0.05),二者的ADF含量显著高于羊草(P<0.05),P含量显著低于羊草(P<0.05);花生壳的Ca含量显著高于花生秧和羊草(P<0.05).②花生秧的DM、CP、NDF和ADF有效降解率(ED)显著高于羊草(P<0.05);花生壳的DM、CP、NDF和ADF有效降解率显著低于羊草(P<0.05).综上所述,花生秧各成分的瘤胃ED高,饲用价值高;花生壳木质化程度高,各成分瘤胃ED低,在肉牛饲粮中的添加量不宜过大.

分类号： S816.15

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