国内外甘薯产业发展概况

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马剑凤

作者： 马剑凤;程金花;汪洁;戴红君;戴起伟

作者机构：

关键词： 甘薯;生产;育种;加工利用;机械化;功能性成分;研究进展

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2012 年 40 卷 12 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 介绍了国内外甘薯生产、消费、加工利用、进出口贸易概况,综述了国内外甘薯产业技术(包括育种、种质资源、机械化、甘薯功能性成分研究、成果的应用等)的研究进展。

分类号： F316.11

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