一株枯草芽孢杆菌的分离鉴定及其益生潜质分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周宏璐

作者： 周宏璐;李玉秋;李倬琳;高岩;王景会

作者机构：

关键词： 枯草芽孢杆菌;分离鉴定;益生菌

期刊名称： 中国酿造

ISSN： 0254-5071

年卷期： 2010 年 29 卷 12 期

页码： 137-139

收录情况： 北大核心

摘要： 从养猪场健康成年猪粪便中分离、筛选出1株芽孢杆菌。经培养特征、形态观察、生理生化试验以及16S rDNA序列分析相似度为98.99%,确定该菌株为枯草芽孢杆菌,并进行了该枯草芽孢杆菌与肠道细菌在体外的生长竞争实验。结果表明:肠道厌氧菌群中的双歧杆菌、乳酸杆菌和拟杆菌数量均有不同程度增多,而肠杆菌、肠球菌等需氧菌群数量则有所减少。证明该菌株能促进肠道厌氧菌群的生长,而抑制需氧菌群的生长。可见,枯草芽孢杆菌能起到维持肠道微生态平衡的作用,是一株比较理想的潜在益生菌。

分类号： S852.6

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