饲粮中各种添加剂对土鸡肉品质的影响研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周爱民

作者： 张晓晖;李廷见;王育伟;王毅;肖龙

作者机构：

关键词： 饲粮;添加剂;鸡肉;品质;中草药

期刊名称： 四川畜牧兽医

ISSN： 1001-8964

年卷期： 2016 年 43 卷 11 期

页码： 35-36

摘要： 本文就饲粮中营养性添加剂、中草药添加剂和微生物添加剂对土鸡肉品质的影响进展进行了综述,为今后从品种、性别、营养水平等方面调控肉质提供参考。

分类号： S831.5

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