碳水化合物组成对犊牛生长性能及消化代谢的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张蓉

作者： 张蓉;刁其玉

作者机构：

关键词： 犊牛;碳水化合物;生长性能;消化代谢率

期刊名称： 塔里木大学学报

ISSN： 1009-0568

年卷期： 2008 年 20 卷 03 期

页码： 14-20

摘要： 【目的】早期断奶犊牛饲喂不同碳水化合物组成的代乳品,探讨能量来源对犊牛生长性能的影响,为研究犊牛消化系统的发育及幼畜生长规律提供科学依据。【方法】试验选取12头新生荷斯坦公犊牛,按体重和出生时间一致原则随机分成3组,每组4头,分别饲喂蛋白、能值相近(24%,19.30M J/Kg),碳水化合物来源分别为乳糖(20%)、乳糖(10%)+复合葡萄糖(10%)、乳糖(10%)+复合淀粉(10%)的三种代乳品。每日观测犊牛的腹泻情况;分别于犊牛第10、20、30、40、50、60日龄清晨空腹测定体重、体高、体斜和胸围的变化;试验结束前一周进行消化代谢试验。【结果】复合淀粉组犊牛腹泻率高于其它两组,但随日龄的增加呈明显下降趋势;乳糖组、复合葡萄糖组及复合淀粉组犊牛平均日增重分别为451.2 g、501.25 g和417.08g,处理间差异不显著(P>0.05)。体尺各项指标随日龄的增加显著上升(P<0.05),但受日粮因素的影响较小(P>0.05);52~60日龄阶段,乳糖组犊牛N的表观消化率显著高于淀粉组(P<0.05),复合葡萄糖组的干物质、有机物、粗脂肪表观消化率及钙磷的沉积率则表现出较高水平,但差异未达显著水平(P>0.05)【结论】综上所述,10%的复合葡萄糖可替代乳糖应用于整个哺乳期犊牛饲养,而10%的复合淀粉最好用于饲喂1月龄以上的犊牛。

分类号： S823

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