无公害茶叶加工

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘新

作者： 刘新

作者机构：

关键词： 无公害茶叶;茶叶质量;绿茶加工;鲜叶;杀青机;名优绿茶;环境标准;贮青;食品加工;机械化加工

期刊名称： 首届中国（珠海）茶叶经济科技论坛、中国茶叶流通协会第十七届年会、中国茶叶学会2001年年会会议资料

ISSN：

年卷期： 2001 年

页码： 12

收录情况： CSCD

摘要： 一、无公害茶叶的概念无公害按规定的生态环境条件和规定的生产技术规程生产,产品质量达到无公害标准、食用安全的产品。无公害茶叶产地符合《无公害食品茶叶产地环境标准》,按《无公害食品茶叶生产技术规程》组织生产,并按《无公害食品茶叶加工技术规程》加工,茶叶产品中的农药残留量、重金属含量指标达到《无公害食品茶叶》的要求;

分类号：

  • 相关文献

[1]《茶叶初制机械讲座》第五讲贮青与萎凋设备. 陈尊诗. 1988

[2]无公害茶叶生产中的农药安全使用问题. 徐奕鼎. 2003

[3]多环芳烃在茶树鲜叶及绿茶加工过程中残留水平研究. 高贯威,陈红平,刘平香,马桂岑,郝振霞,王晨,柴云峰,鲁成银. 2017

[4]名优绿茶加工设备的技术特性与应用. 丁勇,黄建琴,徐奕鼎,雷攀登. 2013

[5]名优绿茶机械化加工技术集成与应用. 丁勇,周坚. 2009

[6]中国茶叶加工及深加工现状. 江用文. 2008

[7]污染土壤修复基准值推导和确立的原则与方法. 周启星,滕涌,林大松. 2013

[8]肉羊养殖与环境控制生产应急服务预案. 杨雪,刘瀚扬,刘卜玮,孙越鸿,齐桂兰,李娟,吴永胜. 2018

[9]有机茶讲座第六讲有机茶的加工问题. 傅尚文. 2001

[10]蔗糖对绿茶饮料理化成分及其风味稳定性的影响. 汪洁琼,杨悦,汪芳,曾亮,许勇泉,尹军峰. 2020

[11]绿茶加工过程中有害微生物污染试验研究. 朱建一,肖宏儒,钟成义. 2010

[12]金桂春. 邬龄盛. 2002

[13]浙江炒青. 沈培和. 1980

[14]黄花烘干工艺及设备研究. 佘小明,孙志强,张先锋,宋树民. 2011

[15]名优祁红机械化加工情况调查. 徐奕鼎,雷攀登,丁勇,黄建琴,胡善国,周汉琛. 2016

[16]现代罐桃品种标准. 李友华. 2005

[17]现代种子机械化加工流程与先进技术应用研究. 韩长生,姜岩,佟童,许才花. 2022

[18]《品茶要录》评介. 于良子. 1997

[19]名优茶生产中科学施用钾肥研究. 张富. 1998

[20]关于发展茶叶清洁化加工技术的研究. 陶运来,殷俊峰,田素润,柯立良,郭德军. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序