花生种皮蜡质和角质层与黄曲霉侵染和产毒的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁炫强

作者： 梁炫强 ;周桂元 ;潘瑞炽

作者机构：

关键词： 花生;黄曲霉毒素;种皮;蜡质;角质层

期刊名称： 热带亚热带植物学报

ISSN： 1005-3395

年卷期： 2003 年 11 卷 01 期

页码： 11-14+93

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 黄曲霉侵染花生的研究表明,种皮破损的黄曲霉毒素含量显著高于种皮完整的,种皮对黄曲霉侵染和产毒起着重要的屏障作用。采用氯仿去除种皮蜡质,用KOH或角质酶去除种皮角质层后,种子黄曲霉感染率和黄曲霉毒素含量显著提高。种皮蜡质和角质层同时去除的与种皮破损的黄曲霉感染率和毒素含量差异不显著,表明种皮的抗性成份主要是蜡质和角质层。种皮蜡质含量测定和种皮表面扫描电镜观察表明,蜡质的含量和角质层的厚度与品种的抗性有关。抗性品种种皮蜡质含量显著高于感病品种。种皮蜡质提取物在体外抑菌效果不显著,说明蜡质的抗性作用主要是物理性阻止黄曲霉菌的穿透。

分类号： S435.652

  • 相关文献

[1]花生种皮抗黄曲霉差异基因表达分析. 单世华,李春娟,严海燕,许婷婷,万书波. 2007

[2]花生脱皮难易程度对种子萌发与出苗的影响. 韩锁义,董文召,郭俊佳,石欣隆,刘华,张忠信,徐静. 2023

[3]花生种皮及籽仁DNA提取方法的研究. 石运庆,苗华荣,陈高,孙兵,陈静,胡晓辉,闫彩霞,单世华. 2008

[4]黄曲霉侵染对不同品种花生生理特性的影响. 王春玮,张廷婷,陈凯,闫彩霞,李春娟,刘宇,朱启忠,单世华. 2012

[5]花生种皮变化对种子抗破损力的影响. 王通,禹山林,谢宏峰,陈明娜,王冕,陈娜,潘丽娟,许静,冯昊,迟晓元. 2020

[6]花生种皮类黄酮物质的代谢组与转录组分析. 金欣欣,苏俏,宋亚辉,杨永庆,李玉荣,王瑾. 2024

[7]出口花生黄曲霉毒素污染的预防与控制. 胡东青,庞国兴,张治宇,刘爱华,陈欣,张建成. 2011

[8]黄曲霉毒素限量标准对我国居民消费安全和花生产业的影响. 丁小霞,李培武,周海燕,白艺珍,印南日. 2011

[9]中国花生黄曲霉毒素风险评估中膳食暴露非参数概率评估方法. 丁小霞,李培武,白艺珍,周海燕,印南日. 2011

[10]花生黄曲霉毒素防控及检测方法研究进展. 王颖,王建忠,林秋君,郭春景,任志莹,李会,陈芳芳. 2019

[11]辽宁花生主产区黄曲霉毒素调查与分析. 王颖,王建忠,林秋君,李广,郭春景,吴限鑫,李会,任志莹,陈芳芳. 2021

[12]花生中巨大芽孢杆菌对黄曲霉毒素合成相关基因的抑制. 孔青,迟晨,单世华,李琦玉. 2015

[13]基于UPLC-MS-MS技术快速测定花生中4种黄曲霉毒素. 孟繁磊,宋志峰,牛红红,蔡红梅,何智勇,李刚. 2018

[14]花生黄曲霉毒素国家标准与绿色贸易壁垒. 段淑芬,胡文广,戴良香. 2006

[15]山东省花生产区土壤和荚果中黄曲霉菌及其毒素污染状况调查. 郭志青,吴菊香,张霞,于静,许曼琳,陈殿绪,张智猛,李新国,于建垒,刘同金,迟玉成,万书波. 2019

[16]花生抗黄曲霉菌侵染和产毒机制研究进展. 崔梦杰,柴芃沛,郭俊佳,黄冰艳,董文召,韩锁义,张新友. 2021

[17]花生黄曲霉毒素污染状况及防控技术. 张建成,江晨,李双铃,杨伟强,王才斌,单世华. 2006

[18]花生收获前黄曲霉毒素污染抗性及其与花生安全贮藏关系的分析. 王后苗,潘婷,魏杰,雷永,吕建伟,成良强,徐辰武,廖伯寿. 2018

[19]应用暴露限值法评估中国花生黄曲霉毒素风险. 白艺珍,丁小霞,李培武,周海燕,印南日. 2013

[20]2017年花生主产区黄曲霉毒素污染情况分析. 程果,陈娜,王少军,胡东青,庞国兴,高连喜,张智猛. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序