饱和脂肪酸对泌乳中期热应激奶牛呼吸、体温和能量平衡的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王建平

作者： 王建平;王加启;卜登攀

作者机构：

关键词： 热应激;奶牛;饱和脂肪酸;直肠温度;呼吸频率;能量平衡

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2011 年 26 卷 12 期

页码： 74-77+82

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究饱和脂肪酸对高温环境条件下泌乳中期奶牛呼吸、体温和能量平衡的影响。选择产后150～210 d的中国荷斯坦奶牛48头,根据产奶量、分娩时间和胎次分为对照组(SFA0)、1.5%(SFA1.5)和3%(SFA3)饱和脂肪酸试验组。试验期间牛舍最小湿热指数(THI)在72以上。结果表明饱和脂肪酸可以显著提高奶牛产奶量、乳脂和干物质含量(P<0.05),降低14:00牛的直肠温度(P<0.05),但试验组之间差异不显著,添加量对14:00奶牛的直肠温度的效应呈显著的二次关系(P<0.05),呼吸频率试验牛之间差异不显著。SFA0、SFA1.5和SFA3.0组的能量平衡分别为1.49 Mcal/d、0.27 Mcal/d和1.22 Mcal/d,差异不显著。日粮添加饱和脂肪酸降低了泌乳中期热应激奶牛日高温时间的体温,对呼吸频率和能量平衡无影响。

分类号： S823.91

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