大孔树脂纯化菠萝蜜果皮黄酮工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 段宙位

作者： 段宙位;谢辉;何艾;王世萍;刘佳;窦志浩

作者机构：

关键词： 大孔树脂;菠萝蜜果皮黄酮;纯化

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2017 年 13 期

页码： 186-190

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本实验以菠萝蜜果皮为原料,比较5种大孔树脂对菠萝蜜果皮黄酮吸附率和解吸率的影响,筛选出适合纯化菠萝蜜果皮黄酮的大孔树脂,通过单因素和正交实验优化纯化工艺;测定菠萝蜜果皮黄酮纯化前后清除DPPH自由基和ABTS自由基作用,分析纯化效果。结果表明:NKA-9树脂纯化菠萝蜜黄酮效果较好,最佳条件为粗提液浓度6 mg/m L,上样流速1.5 m L/min;洗脱剂70%(v/v)乙醇,洗脱流速2.5 m L/min,菠萝蜜果皮黄酮纯度提高至80.15%。菠萝蜜果皮黄酮纯化后清除DPPH自由基和ABTS自由基IC_(50)值分别为0.0054、0.015 mg/m L,优于纯化前的IC_(50)值0.041、0.092 mg/m L。以上说明,NKA-9树脂适合分离纯化菠萝蜜果皮黄酮。

分类号： TS209

  • 相关文献

[1]大孔树脂吸附法纯化火龙果皮甜菜色素工艺. 周俊良,沈佳奇,马玉华,韩秀梅,张兴无. 2017

[2]紫甘薯红色素纯化工艺的研究. 林琳. 2015

[3]大孔树脂纯化沉香叶黄酮工艺优化及纯化前后抗氧化性比较. 段宙位,陈婷,何艾,方宗壮,王世萍,谢辉. 2020

[4]大孔树脂纯化蓝莓果渣多酚及其组成分析. 安晓婷,周涛,李春阳,王兴娜. 2013

[5]胭脂李多酚纯化工艺及其黄嘌呤氧化酶抑制活性. 李怡彬,赖谱富,陈君琛,吴俐,汤葆莎,翁敏劼. 2016

[6]莲籽通心粉中莲心总碱的大孔树脂纯化工艺研究. 李露,薛淑静,周明,何建军,关健,张凌霄,杨德,郭鹏. 2013

[7]大孔树脂纯化高粱壳色素的研究. 张良晨,王波,石太渊,迟吉捷,张锐. 2016

[8]XAD-7HP大孔树脂纯化紫玉米苞叶花色苷的研究. 吴克伟,赵晓燕,李应彪,马越,张超,牟杰. 2009

[9]应用大孔树脂纯化花生壳总黄酮. 杨庆利,毕洁,禹山林,张吉民,宫清轩,秦蒙蒙. 2009

[10]大孔树脂纯化红松松球鳞片多酚及其抗氧化活性研究. 李波,包怡红,高锋,王振宇. 2012

[11]欧李红色素纯化工艺. 刘淑琴,常虹,周家华,兰彦平,姚砚武,冯翠萍. 2010

[12]大孔树脂分离纯化发酵液中虫草素的研究. 刘艳芳,唐庆九,杨焱,张劲松,冯娜,周帅. 2011

[13]大孔树脂纯化蓝莓叶多酚及其组成分析. 冯进,李敏,曾晓雄,李春阳. 2013

[14]NKA大孔树脂分离纯化桑椹红色素的研究. 陈美红,徐玉娟,李春美. 2007

[15]大孔树脂法纯化覆盆子中黄酮化合物. 曹艳,金佳秀,巩卫琪,孙彩霞,阿妮亚,夏其乐. 2022

[16]米糠酚类物质的大孔树脂分离纯化工艺. 童鑫,张瑞芬,邓媛元,肖娟,刘磊,张雁,魏振承,张名位. 2016

[17]用大孔树脂纯化栀子黄色素的研究. 张德权,吕飞杰,台建祥,付勤. 2004

[18]大孔树脂纯化碱提花生壳总黄酮. 毕洁,杨庆利,于丽娜,张初署,孙杰. 2011

[19]蛹虫草中虫草素的提取及纯化工艺研究. 李学军,都兴范,王林美,李亚洁,米锐,孟楠,温志新,李树英. 2012

[20]大孔树脂对黑大豆种皮花色苷的纯化研究. 徐金瑞,张名位,刘兴华,孙玲. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序