平菇新菌株亚光1号

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张金霞

作者： 张金霞

作者机构：

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 1990 年 1 卷 05 期

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摘要： 中国农业科学院土壤肥料研究所与北京食用菌协会通过两年的努力,合作选育并推出平菇新菌株亚光1号(即将进行鉴定)。该菌株的主要生产特性是(1)出菇温度范围广,为8～28℃;(2)菌丝体可耐42—48℃高温,35℃下一周后转入正常温度仍能正常生长,在30～32℃下发菌健壮; (3)抗杂菌能力强,受霉菌感染时由于其本身的生长优势可较快地将霉菌遮盖,阻止其蔓延,并正常出菇,故可行大面积生料栽培。(4)发菌快,产量高。在一般管理水平下,播种后18～25天出菇,头潮菇产量可达生物学效率60～80%,总产量达生物学效率150～280%,(5)子实体孢子少,能有效地避免栽培者的抱子过敏反应。通过品种比较试验,表明其抗杂性、抗逆性、菌丝长势、耐高温性能及产量等多种性状都明显优于现使用品种。除上述生产性状外,该菌株品质好’口感柔滑,香味浓郁。平菇新菌株亚光1号@张金霞$中国农业科学院土壤肥料研究所

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