优质低酸加工番茄新品种‘新番41号’

文献类型： 中文期刊

第一作者： 帕提古丽

作者： 帕提古丽;杨生保;王柏柯;甘忠祥;张勇;杨涛;张贵仁;彭英真;余庆辉

作者机构：

关键词： 加工番茄;晚熟;低酸;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2010 年 37 卷 07 期

页码： 1199-1200

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘新番41号’(屯河48号)是晚熟加工番茄一代杂种,自封顶类型,生长势强。果实高圆形,鲜红色,平均单果质量80g,可溶性固形物含量5.0%~5.4%,总酸含量低(2.33g·kg-1),风味好,果肉细腻,适合加工低酸番茄酱。从播种至始收119d,产量90000~105000kg·hm-2,可作为晚熟育苗移栽或直播栽培。

分类号： S641.2

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